Kontakt

Telefon:

0661 25181-050

 

 

Zentrale Fulda

Standort München

Quant

Qualitätssicherung GmbH     

Quant

Qualitätssicherung GmbH

Gerloser Weg 70
36039 Fulda

Kleinhaderner Weg 6
82166 Gräfelfing

Fax: 0661 25181-150

E-Mail: info(at)quant-qs.de

Fax: 0661 25181-150

E-Mail: info(at)quant-qs.de

Auditierung

Wir unterstützen Sie im Rahmen der Auditierung zu verschiedenen Standardsystemen.

Audits nach IFS Global Markets

Der IFS Global Markets-Food ist ein standardisiertes Bewertungsprogramm für Lebensmittelsicherheit bei Unternehmen die an den Handel liefern (möchten). Ziel des Programmes ist die Weiterentwicklung von Lebensmittelsicherheitssystemen bei kleinen und/ oder in diesem Bereich weniger entwickelten Unternehmen. Zusätzlich kann der IFS Global Markets-Food ein erster Schritt in Richtung einer IFS Food Zertifizierung sein.

Wir begleiten und beraten Sie in der Vorbereitung und der Umsetzung des Standards in Ihrem Unternehmen. Zusätzlich führen wir für diesen Standard auch die Auditierung durch.

Interne Audits

Durch unsere internen Audits unterstützen wir Sie fachkundig, objektiv und aufgabenbezogen im Hinblick auf die Erreichbarkeit und Verbesserung von Zertifizierungen und Eigenkontrollsystemen.

Als Ergebnis erhalten Sie klare Aussagen über Ihren Status, Anforderungen und Empfehlungen zum Erreichen der Standardkonformität oder Erfüllung gesetzlicher Vorgaben.

Betriebsbegehungen

Wir begehen Ihren Betrieb aus hygienischem Blickwinkel aufgrund unseres Erfahrungsschatzes und prüfen dabei neben den gesetzlichen Ihre individuellen Kundenanforderungen.

Für die dabei festgestellten Verbesserungspotenziale erhalten Sie praxisorientierte Maßnahmenvorschläge und Umsetzungsbeispiele.

Hygienebegehung und -beratung in der Produktion

Wir begehen Ihre Produktionsstätte, auch an verschiedenen Standorten. Dabei prüfen wir die Umsetzung bestehender Konzepte und der Arbeitsabläufe vor Ort auf Basis aktueller lebensmittelrechtlicher Grundlagen oder individuellen Kundenanforderungen. Für die dabei festgestellten Verbesserungspotentiale erhalten Sie praxisorientierte Maßnahmenvorschläge und Umsetzungsbeispiele.

Hygienebegehung und -beratung in der Filiale

Wir begehen Ihre Filialen. Dabei prüfen wir die Umsetzung bestehender Konzepte und der Arbeitsabläufe vor Ort auf Basis aktueller lebensmittelrechtlicher Grundlagen oder individuellen Kundenanforderungen. Für die dabei festgestellten Verbesserungspotentiale erhalten Sie praxisorientierte Maßnahmenvorschläge und Umsetzungsbeispiele.

Lieferantenaudits

Jeder Betrieb hat ein Eigenkontrollsystem oder ist sogar nach einem Standard zertifiziert. Dennoch ist es sinnvoll, dass Lieferant und Händler sich über einen allgemeinen Geschäftsverkehr hinaus persönlich kennen und schätzen lernen. Nur so ist eine gute Basis für die langjährige, vertrauensvolle Zusammenarbeit gelegt.

Wir unterstützen mit unserem objektiven, fachlichen und neutralen Know-How im Rahmen von Lieferantenauditierungen.

Die inhaltlichen Schwerpunkte können individuell und anlassbezogen gesetzt werden. Dabei sind sowohl themenspezifische wie vollumfängliche Audits in Anlehnung an Standards möglich. Selbstverständlich auditieren wir auch nach eigens definierten Gesichtspunkten und Vorgaben.

Compliance Audits

Wir ermitteln Risikobereiche und Risikoarten in Bezug auf die Lebensmittelsicherheit und dazu in Bezug stehenden rechtlichen und privatwirtschaftlichen Anforderungen. Im Rahmen dieses Compliance Audits hinterfragen und analysieren wir die Umsetzung von Aufgaben und Maßnahmen und zeigen Ihnen Optimierungspotenziale auf.

Unsere Sicherheitsanalyse bietet Ihnen eine umfassende Momentaufnahme, die alle Aspekte der Lebensmittelsicherheit, in Produktion bzw. Verarbeitung und Management, insbesondere der rechtlichen und privatwirtschaftlichen Anforderungen (z. B. Vertragsmanagement) erfasst. Je nach Aufgabenstellung arbeiten wir hier mit unserem Partner KWG (Krell Weyland Grube) zusammen.

Integrity Audits

Für die Absicherung Ihrer Audit- und Prüfsysteme führen wir Integrity Audits durch. Je nach Kundenanforderung und Schwerpunkt wird ein individueller Audit- und Prüfkatalog festgelegt. Ziel der Audits ist es, mögliche Schwachstellen oder Fehler des Systems oder der Systemteilnehmer zu identifizieren und aufzudecken. Empfehlungen zur Verbesserung und Optimierung unterstützen bei der zukünftigen Entwicklung und Absicherung.

Markt- und Filialaudits

Wir bieten Ihnen einen vollständigen Marktcheck für Ihre Filialen an. Für die Grundabsicherung prüfen wir mit den Quant-Kriterien. Auf Wunsch erweitern wir diese um Ihre spezifischen Anforderungen oder auf Ihr Unternehmen zutreffende nationale oder internationale Standards.

Hotelzimmerbegehung

Ein Blick von Fachleuten unter das Bett, ins Bad und auf den Flur

Aus fachlich fundiertem Blickwinkel und entsprechend der Größe des Hotels und der Anzahl der zu überprüfenden Bereiche, führen wir den Mystery Check durch. Wir dokumentieren den Gastblick und bieten Ihnen im folgenden Auswertungsgespräch die Möglichkeit, Verbesserungen zu erkennen und mit einem Maßnahmenplan zu bearbeiten.