Quant -
Ihr Qualitätsgarant

Die Quant Qualitätssicherung GmbH (kurz: Quant) wurde 2004 in Fulda gegründet.
Als Beratungsunternehmen sind wir in allen Bereichen der Lebensmittelverarbeitung und des Lebensmittelhandels tätig. Ob Handwerksbetrieb, industrieller Lebensmittelhersteller, Einzelhandel, Gastronomie oder Hotellerie – überall wo Lebensmittel und Hygiene eine Rolle spielen, stehen wir an der Seite unserer Kunden.

Wie unser Motto „Quant – Ihr Qualitätsgarant“ zeigt, sind die Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln unsere Herzensthemen. Theoretische Konstrukte wie Hygienevorschriften, HACCP, GFSI (Global Food Safety Initiative) werden mit uns zur gelebten Praxis. Dabei gilt unser Einsatz individuellen Lösungen, die genau zum jeweiligen Unternehmen passen.
Ergänzt wird das Angebot durch unsere Expertise im Bereich Lebensmittelrecht, bei den verschiedenste Zertifizierungssystemen (z.B. IFS, BRC und FSSC 22000) und im Bereich Analytik über die Tentamus-Gruppe.

Unser detailliertes Beratungsangebot finden Sie hier.

Um unseren Kunden den besten Service zu bieten, verfolgen wir das Ziel, Qualitätssicherung aus einer Hand anzubieten. Daher wird unser Beratungsangebot durch Auditierung  (z.B. Hygienebegehungen, IFS Global Market Assessments, Interne Audits…) und ein vielseitiges Schulungsprogramm (z.B. Hygiene, interner Auditor und VLOG) abgerundet. Mit der stetig wachsenden Tentamus Academy bieten wir ein Schulungsprogramm für die verschiedenen Teilnehmer und Themen der Branche an.

Der Schwerpunkt unserer Arbeit liegt auf der DACH-Region, bei Bedarf unterstützen wir unsere Kunden aber auch weltweit.

Unser Team

Unser Team setzt sich aus Praktikern unterschiedlicher Handwerksberufe und berufserfahrenen Akademikern verschiedener Lebensmittelfachrichtungen zusammen.
Langjährige Erfahrungen in einer Vielfalt von Unternehmen, die Kenntnis der aktuellen Markt- und Gesetzeslage sowie wissenschaftlicher Erkenntnisse stellen unsere hohe Kompetenz im Lebensmittelbereich sicher. Der ständige Erfahrungsaustausch im Team und mit Partnern sowie regelmäßige Weiterbildungen sorgen für wertvollen Input und den Blick über den Tellerrand.

Ihre Ansprechpartner in der Zentrale finden Sie hier.

Beate Heidorn-Thoß

Geschäftsführerin
BHT neu

Dipl.-Ing. (FH) für Lebensmitteltechnologie

20 Jahre Erfahrung als Auditorin, Trainerin/Dozentin (offiziell zugelassen für IFS und FSSC 22000)

Beraterin für IFS, BRC Food, FSSC 22000, ISO 9001/22000

Torsten Michalski

Prokurist und Leiter Hygiene & QS
TM 2022

Dipl.-Ing. Lebensmitteltechnologie

Über 25 Jahre Erfahrung im Bereich Lebensmittelhygiene, Qualitätsmanagement sowie Lebensmittelsicherheit

Auditor/Assessor für IFS Global Markets Food, IFS Food Safety Checks, Berater für IFS, Lebensmittelhygiene, HACCP, GMP, GHP

Mission und Vision

Unsere Mission

Unsere Mission ist es, Lebensmittelunternehmen durch die Verbindung von Qualität und Sicherheit zum Erfolg zu führen und zu begleiten.
Getreu unserem Motto „Quant - Ihr Qualitätsgarant" erreichen wir dies durch kompetente Unterstützung auf Augenhöhe in Form unseres umfangreichen Dienstleistungsangebots und der engen Zusammenarbeit mit langjährigen Partnern.

Unsere Vision

Unsere Vision ist es, deutschlandweit die Nummer 1 im Bereich Lebensmittelberatung zu sein.

Dies beinhaltet auch die Etablierung der Tentamus Academy als in der Branche bekannte Plattform, die für kompetente und effektive Wissensvermittlung und Fortbildung steht.
Unser Antrieb ist es, passende und attraktive Angebote für alle zu schaffen – egal ob Qualitätsmanager, Handwerksmeisterin, Auditor, Köchin, Azubi oder Geschäftsführerin.

Qualitätsmanagementsysteme

Unternehmensentwicklungen

Auditieren & Beraten

Netzwerk und Wissenstransfer

Training und Weiterbildung

Unternehmenskultur

Werte in der internen Zusammenarbeit

Die Zufriedenheit unserer Mitarbeiter ist das höchste Ziel bei der internen Zusammenarbeit. Um diese sicherzustellen, legen wir großen Wert auf unsere Werte und internen Angebote:

  • Kollegiale Arbeitsatmosphäre in der Arbeit Spaß macht
  • Gegenseitige Unterstützung
  • Familienbewusstes Arbeitsklima
  • Gemeinsame Teamevents und Freizeitangebote
  • Eigenständiges und zielorientiertes Arbeiten
  • Klare und eindeutige Kommunikation
  • Flache Hierarchien & aktive Mitgestaltung
  • Anspruchsvolle und abwechslungsvolle Aufgaben
  • Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Streben nach langfristigen Arbeitsverhältnissen
Sie teilen unsere Werte und möchten Teil unseres Teams werden? Starten Sie Ihre Karriere bei Quant.

Werte in der externen Zusammenarbeit

Die Zufriedenheit unserer Kunden und die effektive Unterstützung der Unternehmen und Führungskräfte sind die höchsten Ziele in der externen Zusammenarbeit. Um den besten Service zu bieten, handeln wir nach den folgenden Werten und Zielen:

  • Serviceorientierung
  • Freundliche Kundenkommunikation
  • Beratung auf Augenhöhe & Mitentscheidung des Unternehmens
  • Nutzung vorhandener Strukturen der UN & individuelle Lösungsansätze
  • Implementierung des Erarbeiteten im Unternehmensalltag
  • Effektivität, Effizienz und Umsetzbarkeit der Systeme/Maßnahmen
  • Langfristige, entwicklungs-orientierte Zusammenarbeit
  • Vertrauen & Transparenz
  • Sorgfalt & Präzision

Unsere Netzwerkpartner

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