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Zusatzstoffzulassungsverordnung, Nährwertkennzeichnungsverordnung und Health-Claims-Verordnung

 

Kennzeichnung als „eierlegende Wollmilchsau“, so flapsig könnte man die Anforderungen an die Lebensmittelkennzeichnung heute bezeichnen. Gerade die Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) stellt vielfältige Anforderungen und damit auch Herausforderungen an die Deklaration von Lebensmitteln.

Kennen Sie die Rechtsvorschriften zur Kennzeichnung Ihrer Produkte? Sagen Ihnen die Begriffe Zusatzstoffzulassungsverordnung, Nährwertkennzeichnungsverordnung und Health-Claims-Verordnung etwas? Wissen Sie, was Sie beachten müssen, wenn Sie ein sonst unverpacktes Lebensmittel auch mal in einer Fertigpackung in Selbstbedienung anbieten möchten?

Egal ob bio oder konventionell, lose oder verpackte Abgabe: Sie sind immer rechtlichen Vorgaben zur Kennzeichnung Ihrer Produkte unterworfen. Auch werbliche Aussagen zu Nährwerten und mit Gesundheitsbezug sind hiervon nicht ausgenommen.

Wir bieten Ihnen konkrete Beratung in allen Fragen rund um die Kennzeichnung und Auslobung Ihrer Produkte, damit eine rechtskonforme, kundenfreundliche und moderne Etikettierung gewährleistet ist.