Bei Fragen nutzen Sie gern unseren Live-Chat oder senden Sie Ihre Anfrage an info@quant-qs.de.
Quant unterstützt und begleitet Sie bei der Einführung und Umsetzung von diversen Standards. Ob IFS, FSSC 22000 oder BRC.
Wir beraten Sie auch bei der Auswahl des richtigen Standards für Ihr Unternehmen. Gerne führen wir bei Ihnen auch Schulungen vor Ort durch.
Durch interne Audits unterstützen wir Sie fachkundig, objektiv und aufgabenbezogen im Hinblick auf die Erreichbarkeit und Verbesserung von Zertifizierungen und Eigenkontrollsystemen. Zudem führen wir in Ihrem Auftrag auch Lieferantenaudits durch (weltweit).
Wir unterstützen bei der Erstellung und bei der Pflege Ihres Qualitätssicherungskonzeptes.
Von der 1. Beratung über die Prozessaufnahme der einzelnen Arbeitsschritte, die Weiterbildung der Mitarbeiter bis hin zur kompletten Unterstützung bei der Erstellung, der Überarbeitung und/oder Anpassung Ihrer Unterlagen.
Beispielsweise:
• Einzelhandelskonzepte/Filialkonzepte
• Konzepte für Handwerksbetriebe
• Integrierte Managementsysteme (wie ISO 9001/ISO 22000 oder FSSC 22000/IFS)
Wir führen in Lebensmittelunternehmen umfassende Prozessberatungen durch. Hierzu gehören die Aufnahme, Analyse und Neugestaltung von Prozessen im Hinblick auf Sicherheit, Effizienz und Umsetzbarkeit der Prozesse unter Berücksichtigung Ihrer betrieblichen Situation und den Zertifizierungsanforderungen.
Tiefkühlerbsen: Frei von Pestiziden und Blei
Tiefkühlerbsen erleichtern uns das Leben, denn sie sind gesund und sehr schnell zubereitet. Egal ob in einer Suppe, als Beilage oder in einem Auflauf – mit Tiefkühlerbsen kann nichts schiefgehen. Doch neben der leichten Zubereitung und schnellen Verfügbarkeit ist auch der Geschmack und vor allem die Unbedenklichkeit bezüglich Kontaminationen und Rückständen von großer Bedeutung.
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Jeder vierte vorgeschnittene Obstsalat weist Mängel auf
Lebensmittelunternehmer sind für die Sicherheit Ihrer Produkte verantwortlich. Dazu gehören unter anderem die Anforderungen an die Hygiene während der Produktion, Verarbeitung, Lagerung und Vertrieb von Lebensmitteln einzuhalten. Der Betrieb hat sicherzustellen, dass die Räume und Materialien sauber sind, die Früchte vor dem Schneiden gewaschen werden, die Kühltemperatur eingehalten wird und die Mitarbeiter:Innen regelmäßig geschult werden.
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Was müssen Food Start-ups beachten?
Die Start-up Szene im Lebensmittelbereich wächst stetig und immer mehr innovative Produkte kommen auf den Markt. Alles beginnt mit einer großartigen Idee, dann werden erste Produkte erstellt und man beginnt sich Gedanken über Finanzierung und Werbung zu machen. Doch was müssen Food Start-ups noch beachten? Wir verraten es euch! Was für ein Produkt habe
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Systeme und Behandlungseinheiten
Wie man medizinische Päckchen packt Sowohl die MDD 92/43/EWG als auch die MDR 2017/745 erlauben, Pakete aus verschiedenen Produkten, die in einem sinnvollen Zusammenhang für einen bestimmten Anwendungszweck miteinander kombiniert werden, auf den Markt zu bringen. Gemäß MDD muss es sich dabei um CE-gekennzeichnete Produkte handeln. Die MDR erlaubt auch nicht-CE-gekennzeichnete Produkte, sofern ihr
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Tentamus Group und Horn & Company schließen Partnerschaft
Gebündelte Expertise für Handel & Life-Science Industrie Die Tentamus Group, ein globales Netzwerk von hochspezialisierten Laboren im Life-Science Bereich, freut sich über den Abschluss einer dauerhaften Kooperation mit der Top-Management Beratung Horn & Company. Beide Unternehmen gelten bereits unabhängig voneinander als jeweiliger „Hidden Champion“ Ihrer Branche. Horn & Company zählt zu Deutschlands ersten Adressen
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Nachweis von Eiern als Allergen
In der EU sind 14 Stoffe festgelegt, die Allergien oder Unverträglichkeiten beim Verzehr auslösen können. Diese Stoffe sind in Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 aufgelistet und dazu gehören unter anderem Hühnereier. Stoffe, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, müssen laut Artikel 21 der Lebensmittelinformationsverordnung im Zutatenverzeichnis hervorgehoben werden. Diese Hervorhebung kann beispielsweise durch
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